Qu'est-ce que cela signifie pour nous ?
Ne consommer que ce qui repousse : telle est la signification originelle du terme durabilité.
Ce n'est pas une surprise qu'il trouve son origine dans la sylviculture : en 1713, Hans Carl von Carlowitz l'a utilisé pour la première fois dans son ouvrage “ Sylvicultura oeconomica ”. Il y explorait la question de savoir comment la conservation et la culture du bois devaient être menées afin d'assurer une utilisation continue, cohérente et durable. Cette utilisation responsable des ressources naturelles est le fondement de nos convictions.