Qu’est-ce que cela signifie pour nous ?
Ne consommer que ce qui repousse : tel est le sens originel du terme « durabilité ».
Il n’est pas surprenant que ce concept trouve son origine dans la sylviculture : c’est en 1713 que Hans Carl von Carlowitz l’a utilisé pour la première fois dans son ouvrage « Sylvicultura oeconomica ». Il y explorait la question de savoir comment assurer la conservation et la culture du bois afin de garantir une exploitation continue, cohérente et durable. Cette utilisation responsable des ressources naturelles est le fondement de nos convictions.